Torta Integral de Banana

Olá Pessoal,

Esta receita de Torta Integral de Banana é muito prática, saborosa e saudável, vale a pena experimentar!

Todos sabemos que a banana tem vários benefícios na nossa saudável, dentre eles:

• Elimina o cansaço físico e mental
• Auxilia na regulação do intestino
• Evita câimbras musculares por ser rica em magnésio
• É fonte de energia pois possui três tipos de açúcares naturais: glicose, frutose e sacarose
• É importante para o sistema nervoso central por conter as vitaminas do complexo B
• Melhora o humor e o sono por conter o aminoácido triptofano precursor da serotonina

A Torta Integral de Banana serve para um lanche da tarde ou até uma sobremesa. Vamos ao passo a passo:

Torta Integral de Banana

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 2 xícaras de farinha de aveia (usei aveia em flocos e deu certo do mesmo jeito)
• 2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo de canola (usei o óleo de coco)
• 8 bananas cortados no sentido do comprimento
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• canela em pó a gosto

Modo de Preparo:

• Coloque a farinha, a aveia, o açúcar e canela a gosto num recipiente e misture bem. Aos poucos vá adicionando o óleo até formar uma farofa, não muito úmida.

Montagem:

• Num refratário untado com óleo, coloque uma camada de farofa, uma de banana, alternado desta forma.

• Bata no liquidificador ou mixer o leite, o ovo e canela à gosto. Derrame devagar esta mistura sobre a torta. Não é necessário mexer.
• Asse em forno médio (180ºC) até ficar dourada, mais ou menos 35 minutos.

Agora é só se deliciar!

A receita da Torta Integral de Banana está disponível da página Receitas como também todas as receitas do blog.

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Espero que aprovem a receita.

Beijos!!!